NIEUW!
Château de la Grèffiere Bourgogne Pinot Noir Signature
Land I Streek
Frankrijk, Bourgogne, Mâconnonais
Druiven
Chardonnay
Terroir & Klimaat
Bodem van klei-kalksteen (Argilo-calcaire). Het gebied profiteert van een gematigd continentaal klimaat met warme zomers en milde winters. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar.
Vinificatie
Fermentatie van 10 dagen, gevolgd door zachte persing en rijping in eikenhouten vaten tot botteling.
Alcohol percentage: 12,5%
Geur I Smaak
Lichte robijnrode kleur met paarse reflecties. Aroma's van kersen en pruimen. Gestructureerde, soepele, ronde en sappige rode wijn.
Lekker bij
Drink deze wijn licht gekoeld als aperitief en bij charcuterie.
wijnmaker
Château de la Greffière is een familiebedrijf dat sinds 1924 eigendom is van de familie Greuzard. Het landgoed bevindt zich in La Roche Vineuse, in de regio Mâconnais in het zuiden van Bourgogne. Het château heeft een rijke geschiedenis in de wijnbouw die teruggaat tot 1585. De huidige eigenaren van Château de la Greffière zijn Isabelle, Vincent en de jongste telg van de familie, Xavier Greuzard.
La Greffière richt zich op biologische wijnbouw, waarbij alle wijnen biologisch zijn of in conversie. Dit betekent dat ze gebruik maken van natuurlijke methoden en minimale interventie om de gezondheid van de wijngaarden en de kwaliteit van de wijnen te waarborgen.Het domein beslaat verschillende terroirs en produceert wijnen van vier druivensoorten: Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir en Gamay. Deze druivensoorten passen perfect bij de klei-kalksteenbodem van de regio en zorgen voor kwaliteitswijnen met expressieve aroma's en een rijke smaak
bio/ bio dynamisch/ vin nature
biologisch
