Zeer goed!
Tenuta Spinelli Le Nostre Terre Càico
Land I Streek
Italië, Marken
Druiven
Montepulciano (80%), Grenache (20%)
Vinificatie
De druiven worden handmatig geplukt. De wijn rijpt zes maanden in grote eiken vaten (tonneau), daarna 18 maanden op fles. De poductie van deze wijn is klein, de jaarlijkse productie telt zo'n 2000 flessen.
Geur I Smaak
Diep granaatrood van kleur. Intens aromatisch, met kersen, rijp rood fruit, zwarte peper, sinaasappelschil en zoete kruiden. De smaak is krachtig, rijp en fluwelig met een lange afdronk met tonen van zoethout en elegante frisheid.
Lekker bij
Bijzonder lekker bij (lams)vlees, gegrild rood vlees en harde kazen.
Hoog gewaardeerd
Caìco 2021: De Grote Hamersma: 9-
Perswijn, Marche en Abruzzo: rode en witte wijnen (2024): zeer goed
wijnmaker
In 2006 nam Simone Spinelli de wijngaarden van zijn familie in het achterland van Piceno weer in gebruik. Simone startte met zo'n 7 hectare, inmiddels is het wijnbedrijf gegroeid tot 18 hectaren. Simone Spinelli maakt wijnen van autochtone druivenrassen van de regio: pecorino en passerina. In korte tijd heeft deze jonge wijnmaker zich op de wijnkaart gezet en oogst hij veel lof met zijn wijnen.
