Fattoria Le Terrazze Sassi Neri Conero Riserva DOCG 2018

Land I Streek

Italië, Marken

Druif

Montepulciano

Vinificatie

De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na een rijping van 18 tot 24 maanden op kleine Franse eikenhouten vaten, volgt nog een half jaar rijping op de fles. 

Geur I  Smaak

Prachtige Montepulciano; krachtig, vol, elegant en fruitig. Diepe robijnrode kleur met granaat. De neus heeft een diepe intensiteit van rijp zwart fruit, bloemen en een hint van vanille. De smaak is vol en zacht. 

Lekker bij

Heerlijk bij rijke vleesgerechten, eend en wild. 

Hoog gewaardeerd

Sassi Neri 2018: Bibenda gids 2023: hoogste waardering (5 "druiven")

De Grote Hamersma: 9-

"Afkomstig van wijngaarden op de uitlopers van de Monte Conero, Marche. Daar voelt montepulciano zich op zijn gemak. De laatste oogst die we proefden was 2017, een lastpakken jaar. 

2018 heeft beduidend meer te bieden en is prachtig in balans. Donkere kersen. De karakteristieke Italiaanse zuren. Koele pruimen. Sluimerende kruiderij. Wat schaduwwerking. Warme aarde. Smeerbare tannines."

Sassi Neri 2017: de Italiaanse vereniging van sommeliers geeft de wijn in de Guida Bibendi 2022 “5 druiven”, de hoogste waardering.  Perswijn ★★★★★ (uitstekend).

Sassi Neri 2012: tweede plaats in het Perswijn Wijnconcours 2017 (categorie Rood € 20 t/m € 30). Proefnotitie van Perswijn:

Breed, zwoel, koffie, leer, warm en  smaakvol, intens en rijp, goede zuren  en tannine. De Marche staat hier in Nederland nog altijd niet op het netvlies als een streek waar ook mooie wijnen vandaan kunnen komen. Toch kun je hier terecht voor goede rode wijnen, die te vinden zijn aan de zuidkant en aan de kust van de Marche. Rosso Conero, bij Ancona, is een van de oude en bekende DOC’s voor rood. Maar tegenwoordig bestaat op dezelfde plek ook de DOCG Conero, die is gereserveerd voor de echte topwijnen, en dus is gebonden aan strengere regels voor de productie. De wijnen moeten onder andere minimaal 85% montepulciano bevatten. Bij deze bijzondere wijn is dat zelfs 100%, wat hem een geweldige diepgang en kracht geeft. Hij wordt afgerond met een rijping op Franse eiken barriques gedurende bijna twee jaar. Pure klasse.