Tenuta Spinelli Sofia Passerina Brut

Land I Streek

Italië, Marken

Druiven

Passerina

Vinificatie

Na de handmatige oogst worden de druiven gekneusd en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt geruime tijd 'sur lies'.

Geur I Smaak

Frisse, zachte en fruitige mousserende wijn. In de geur en smaak tonen van citrusfruit. 

Lekker bij

Heerlijk voor de lunch, als aperitief of bij visgerechten. 

Hoog gewaardeerd

De Grote Hamersma: 8,5

"Lees meer over Spinelli bij de Meroe maar ook deze van de passerinadruif smaakt naar more. Gulle mousse, aangenaam droog. Zacht appelig, lichte peer, spatje meloen, amandelbittertjes en een frisse finale."