Château Puygueraud 2018
Land I Streek
Frankrijk, Bordeaux
Druiven
Merlot, cabernet franc, malbec
Vinificatie
Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. De bodem bestaat uit klei met kalksteen.
Fermentatie deels in betonnen cuves en in RVS, met pigeage en overpompen. Daarna 12 tot 16 maanden rijping op eikenhouten vaten (225 liter).
Geur I Smaak
Krachtige wijn met rijp en donker fruit, zoethout en tabak. Stevige maar ronde tannines en mooie balans.
Lekker bij
De wijn is op dronk, maar kan nog verder rijpen. Drink de wijn bij gebakken biefstuk, gegratineerde aardappels of kruidige ovenschotels met lams- of rundvlees.
wijnmaker
Puygueraud is een bekend château op de rechteroever van de Dordogne, in de zogeheten Francs - Cotes de Bordeaux. Dit wijngebied maakt onderdeel uit van de Bordeaux en is iets ten noordoosten gelegen van het beroemde Saint-Emilion. In vroegere tijden behoorde dit gebied ook tot de appellatie Saint-Emillion. De merlot-druif domineert hier. Het wijndomein, met bijbehorend 15e-eeuws château, werd in 1946 overgenomen door George Thienpont. Sindsdien is Puygueraud uitgegroeid tot een van de meest belangrijke domeinen van het wijngebied in de Bordeaux. Het familiebedrijf heeft vanaf het begin een hoge kwaliteit nagestreefd voor al hun wijnen. De wijnen zijn technisch mooi gemaakt en laten het terroir en kenmerken van de verschillende druiven spreken.
