M. by Montgravet Grenache Rosé
Land I Streek
Frankrijk, Languedoc
Druif
Grenache
Vinificatie
De druiven worden 's morgens vroeg geoogst en in de koele kelder direct geperst. Alleen de beste most wordt op lage temperatuur vergist in een zuurstofarme omgeving om oxidatie te voorkomen.
Geur I Smaak
Fonkelend zalmroze rosé met fruitige aroma's van verse framboos en aardbei, peper en specerijen. De smaak is vol, sappig en fris met een mooie balans en een licht vettige afdronk.
Lekker bij
Heerlijk als aperitief en als begeleider van tapas, charcuterie, gegrilde (inkt)vis, BBQ, hummus, Caesar salad en pasta(salades).
wijnmaker
De meeste wijnen van Montgravet zijn afkomstig uit de Languedoc. Een sterke troef van de Languedoc is de variatie in natuurlijke condities. Behalve een vlak deel langs de kust heeft het, meer in het binnenland, ook heuvelachtige zones. En hoewel het klimaat sterk mediterraan van aard is, zijn er over korte afstanden toch belangrijke verschillen waar te nemen. Voor de geologische omstandigheden geldt exact hetzelfde. Het biedt producenten een ideale kans om te experimenteren met uiteenlopende druivenrassen. De rode en de roséwijnen van Montgravet komen uit het warme gedeelte van de Languedoc en zijn heerlijk zacht en toegankelijk.
