Hamersma 8,5
Barón de Ley Rioja Reserva
Land I Streek
Spanje, Rioja
Druif
Tempranillo
Vinificatie
De handmatig geoogste druiven worden na schilinweking en persing op traditionele wijze vergist. De wijn rijpt 20 maanden op Amerikaans eikenhout en aansluitend 24 maanden op fles.
Geur I Smaak
Romige wijn met satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma's van klein bosfruit, pruimen, verse paddenstoelen, ceder, koffie en chocola.
Lekker bij
Te serveren bij (lams)vlees en pikante harde kazen.
Hoge waardering
In De Grote Hamersma 2019 beoordeeld met een 8,5.
wijnmaker
Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Zij kochten een voormalig klooster met omringend land en een wijnkelder, waar de Benedictijner monniken al kort na de Middeleeuwen hun wijn maakten. Een Single Estate bodega zou het worden, met druiven van eigen wijngaarden, een uniek concept in Rioja, waar meer dan 90% van de wijnmakers afhankelijk was van lokale druiventelers. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 750 hectare eigen wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten. Dat is misschien wel het geheim van hun grote succes.
