Vignamato Versus Incrocio Bruni 54

Land I Streek

Italië, Marken

Druiven

Incrocio bruni 54

Vinificatie

Incrocio (= kruising) Bruni 54 is een kruising tussen verdicchio en sauvignon blanc, in1936 ontwikkeld door professor Bruni, een beroemd agronoom die voor het Italiaanse Ministerie van Landbouw werkte. De druif groeit alleen in de Marken.

De vergisting en rijping vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.

Geur I Smaak

Stuivende wijn met een intens frisse geur die dankzij de kruising doet denken aan sauvignon blanc. De smaak is vol, sappig en fris met rondeur, elegant en verteerbaar.

Lekker bij

Serveer als verfrissend aperitief, bij een mooie inktvissalade met verse groene kruiden en citroen, pasta met fruits de mer en niet te zware visgerechten. Ook lekker bij salades en groentegerechten.

Hoge waardering

De Grote Hamersma: 8,5