Domaine de Grangeneuve Initiale H
Land I Streek
Frankrijk, Rhône
Druiven
Grenache (65%) & Syrah (35%)
Terroir I Vinificatie
Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en klei. De wijngaarden bevinden zich aan de oever van de Rhône.
De druiven worden na de oogst ontsteelt en daarna 10 dagen in vaten vergist op een temperatuur van 25-28°C. Daarna volgt wederom een rijping van 12-18 maanden in betonnen vaten.
Geur I Smaak
Deze robijnrode wijn heeft in de neus expressieve aroma's van klein rood en zwart rijp fruit (aardbei, aalbes, braam en kers). De wijn heeft een volle smaak en soepele tannines.
Lekker bij
Te serveren bij charcuterie, wit vlees en zachte kazen.
wijnmaker
Op de wijnen van Domaine de Grangeneuve kun je blindelings vertrouwen. Technisch goed verzorgd, zuiver en heerlijk fruitig. Terecht vormt Domaine de Grangeneuve al sinds zijn oprichting in 1964 een referentie voor de streek. Toen Odette en Henri Bour in 1964 het domein in Côteaux du Tricastin - sinds 2010 Grignan-les-Adhémar genaamd - kochten, was er in de wijde omgeving geen druivenstok te bekennen en groeiden er alleen maar eikenbomen en graan. Toch plantte het echtpaar Rhône-druiven aan en het gebied bleek uitermate geschikt voor wijnbouw! In tegenstelling tot veel druivenboeren in de Rhône besloot de familie Bour zelf wijn te gaan maken. Het domein wordt sinds 1980 geleid door Henri Jr. en onder zijn leiding groeide het uit tot een van de best gewaardeerde in de streek. De wijnen van Domaine de Grangeneuve worden gemaakt van typische Rhône-druiven zoals grenache, syrah en viognier. Ze zijn zuiver en karaktervol en hebben een ontzettend goede prijs-kwaliteitsverhouding.
