Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi
Land I Streek
Italië, Veneto
Druif
Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta
Vinificatie
Een deel van wijn krijgt een tweede gisting op de most die is overgebleven na de productie van Amarone. Aangezien de achtergebleven schillen nog doordrenkt zijn met veel smaak krijgt ook de Ripasso iets vollere aroma's, meer structuur en karakter.
Geur I Smaak
Robijn kersenrood van kleur met stevige aroma's van rijpe rode vruchten. Wijn met een bescheiden houttoets, verfijnde kruidigheid en een mooie lengte.
Lekker bij
Deze Valpolicella een geweldige begeleider van pasta's en niet te zwaar bereide vleesgerechten en hardere kaassoorten.
