Viu Manent Malbec Reserva
Land I Streek
Chili, Colchagua
Druif
Malbec
Vinificatie
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. Circa 20% rijpt 6 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten, de rest in roestvrijstalen tanks.
Geur I Smaak
Dieppaars gekleurde wijn met intense aroma’s van bosbessen, rood fruit, viooltjes en een vleugje specerijen. De smaak is fris en niet te zwaar met ronde tannines en een lange afdronk.
Lekker bij
Perfect bij goed gekruide en pikante vleesgerechten en harde kazen.
Hoge waardering
In De Grote Hamersma 2018 beoordeeld met een 8,5.
wijnmaker
In 1935 begon de Catalaanse immigrant Miguel Viu-Garcia met zijn zoons Augustín en Miguel Viu-Manent een wijnhandeltje in Santiago de Chile. Op de lokale markt verkochten ze wijn onder hun eigen naam: Vinos Viu. In 1966 ging zoon Miguel zelf wijn maken. Hij kocht een hacienda in Colchagua Valley die tot dan toe zijn voornaamste druivenleverancier was. Viu Manent is nog altijd een hecht familiebedrijf en bezit het ruim 250 hectare wijngaarden. 10% van de witte druiven komt van speciale percelen in Casablanca Valley en Colchagua Coast. Bij Viu Manent vinden ze Chili een bevoorrecht wijnland waar bodem, klimaat en druiven gezegend lijken te zijn. Viu Manent zet zich sterk in voor duurzame wijnbouw en hecht veel waarde aan de invloed van terroir op de wijnen.
